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      2. 2021年西式面點師

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        西式面點師

        西式面點師,是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,制成西式風味面食、點心的人員。西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品以及菜單的籌劃,西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識以及飲食營養衛生的基本知識。西式面點起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多,造型漂亮兼具營養豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。

        發展前景
        中鵬優勢
        中鵬師資
        發展前景

        西式面點師-發展前景圖20210828.jpg

        西式面點師起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。中國改革開放后,伴隨著經濟的發展,我國人民生活水平大幅度提高,餐飲市場也快速發展,下午茶走進越來越多工作人員的生活中,西式的生活方式也逐漸被越來越多的大眾接受。其中,西式面點師行業的人才需求也在急速增長,且不會過時。目前,西式面點師行業人才缺口龐大,該行業急需大批量專業的從業人員。西式面點師可在酒店、餐館、面包店、甜品店等地就業,也可自主創業??傊?,西式面點師的發展前景廣闊。


        中鵬優勢

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        1、“教育+培訓+人力資源+互聯網”資質齊全,是廣東省乃至全國規范辦學的行業標桿;
        2、擁有省人社廳批準設立的國家職業技能鑒定所“廣東中鵬職業培訓學校職業技能鑒定所”“廣東數碼藝術研究會職業技能鑒定所”;
        3、是廣東省設計藝術職業技能人才培養與評價領域的領軍企業,是多個國家、省、市職業標準和行業標準的推動者與建設者;
        4、高管團隊與師資團隊中有眾多國家職業資格考評員和專業技術資格評審員;
        5、擁有雄厚的行業資源和廣泛的校企合作資源,先后擔任多個行業組織的會長/副會長單位,是深圳市商業美術促進會、廣東數碼藝術研究所和深圳市創意設計知識產權促進會會長單位;
        6、具有豐富的舉辦大型賽事經驗、優秀的工作團隊,先后承辦或協辦過20多次省、市、區級職業技能大賽,已發展成為全國設計藝術職業教育領軍品牌。

        中鵬師資
        • 周安容

          中鵬股份金牌講師

        • 趙利康

          中鵬股份金牌講師

        • 萬紅

          中鵬股份金牌講師

        • 唐雪琴

          中鵬股份金牌講師

        • 馬琳

          中鵬股份金牌講師

        • 劉鵬

          中鵬股份優秀講師

        • 林祖鎮

          中鵬股份金牌講師

        • 李旭明

          中鵬股份金牌講師

        • 高曉玲

          中鵬股份金牌講師

        • 高熇

          中鵬股份金牌講師

        • 戴世聰

          中鵬股份金牌講師

        • 蔡云峰

          中鵬股份金牌講師

        • 周軍

          中鵬股份特聘講師

        • 常悅

          中鵬股份金牌講師

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